隨著台中作家楊双子《台灣漫遊錄》榮獲英國國際布克獎，書中描寫的麻芛（薏）湯也備受關注，這道微苦回甘的料理，不僅是台中人夏日消暑的經典滋味，更承載著地方歷史與生活記憶。台中市政府文化局表示，市府持續透過文學結合飲食文化，帶領民眾感受文字與美食交織的魅力，適逢端午佳節，一起來「呷肉粽配麻芛」，品嚐台中慶端午的經典美味組合。
文化局指出，麻芛是黃麻的嫩芽與葉片，早年黃麻因製作麻繩、麻布袋，廣泛種植於南屯一帶，農民採收後將葉片反覆搓揉洗淨，再加入地瓜與魩仔魚烹煮，成為夏日消暑解熱的家常料理。隨著塑膠袋的普及，黃麻產業逐漸沒落，但這份古早味卻已成為台中人共同的飲食記憶。
文化局提到，黃麻不僅存在於餐桌，也曾是台灣重要的纖維材料。台中市纖維工藝博物館典藏的「麻布製無袖背心」、「藤編便當盒」等文物，保存著黃麻纖維運用於日常生活的歷史軌跡，也見證人與材料共同生活的記憶。位於南屯的麻芛文化館則透過文物展示，呈現黃麻產業發展的歷程。
麻芛除了是台中人熟悉的傳統滋味，近年來更發展出麻芛太陽餅、曲奇餅乾、蛋糕及奶茶等創新料理，展現地方飲食文化的多元面貌。文化局也持續透過台中文學季推廣在地飲食文化，2024年「書香開動」系列邀請《台灣漫遊錄》作者楊双子與作家毛奇辦理「老派台中飲食記憶」餐桌對談；2025年推出「開幕文學宴」；今年則規劃以泰式料理結合移工文化，持續讓文學從書頁走向餐桌。
波新聞─戴貴立／屏東為展現國立屏東大學視覺藝術學系長年耕耘的藝術教育成果與跨世代的創作能量，該系碩士班特別舉辦系友美展《藝起屏聚》，邀請歷屆校友返校，以藝術為橋梁再度相聚屏東。這次展覽陣容堅強，包括傑出校友、現任教育部部長鄭英耀，版畫大師陳國展、水墨大師黃光男，以及曾獲「世界傑出百人藝術家獎」的何文杞等多位名家皆帶來精彩作品，完整呈現系友在藝術道路上的豐厚累積與創作成果。本展共展出64件作品，涵蓋水彩、油畫、壓克力、水墨、書法、版畫、雕塑以及3D動畫等八大類媒材。作品風格橫跨東西方視覺語彙，從水墨的詩意韻味、油彩的厚實肌理，到立體造型與新媒體創作的當代實驗精神，每件作品都展現創作者對生活、文化與藝術的深刻觀察與持續探索。《藝起屏聚》不僅是一場藝術創作的匯集，更是專業底蘊與情感記憶的交會。系友透過多樣的藝術語言，回應在學期間所奠基的學術與創作養分，呈現視覺藝術學系一脈相承的創作視野與扎實實力。國立屏東大學視覺藝術學系自創立以來，致力培育具備創作能力與國際視野的藝術人才。這次展覽不但加深校友與母校的情感連結，也讓外界得以看見系友在藝術領域中的成熟表現與多元創作力，象徵藝術精神的傳承與延續。展覽期間免費向大眾開放，邀請社會各界蒞臨屏東大學藝文中心，近距離感受視藝系友的創作熱情與跨世代藝術力量，一同「藝起屏聚」。展覽資訊：展期｜2025年11月4日－11月22日地點｜屏東大學屏師校區 六愛樓1樓 藝文中心時間｜週一至週五 08:30－17:30
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】走進彰化生活美學館，墨香氤氳，光影流轉。李憶含的「凝思‧天然–2025書畫藝術創作展」從今（20）日起展出55件水墨作品，館長尹彙武邀請觀者穿越筆墨與哲思，感受東方藝術的靜謐與深邃，展期至明年1月11日。 「凝思‧天然–2025李憶含書畫藝術創作展」在彰化生活美學館開展，展出55件水墨作品，邀民眾感受水墨藝術與哲學意境。（記者陳雅芳攝） 彰化生活美學館第一、二展覽室充滿墨香與光影，館長尹彙武在開展現場表示：「水墨不只是線條與色彩，更是心靈與哲思的對話。希望每位觀眾在欣賞作品時，能感受到藝術帶來的寧靜與啟發。」 尹彙武說，出生於彰化花壇鄉的李憶含，是當代水墨畫壇極具影響力的藝術家。他以「丹青繪事，誠明藝道」作為創作箴言，致力於將東方哲學精神與現代藝術語彙融合。他擁有國立臺灣師範大學藝術學博士學位，現任東方水墨藝術學會指導教授，曾榮獲2007年佛光山國際藝術獎第一名、2009年中華文化傳播貢獻獎，並多次入選全國美展、南瀛美展與臺陽美展，展現深厚的學術底蘊與創作實力。 「凝思‧天然–2025李憶含書畫藝術創作展」在彰化生活美學館開展，展出55件水墨作品，邀民眾感受水墨藝術與哲學意境。（記者陳雅芳攝） 李憶含談到，他的藝術哲學「體時用中」主張，藝術家要感知當代脈動（體時），並靈活運用中庸智慧（用中），把東方哲學的靈思融入西方抽象技法，呈現自由靈動的水墨意象。他認為，真正的水墨藝術不僅是視覺的呈現，更是心靈的體悟與哲學的延伸。 本次展覽「凝思‧天然」展出55件作品，每幅作品都承載藝術家對靈性、智慧與文化根源的探索。現場作品或筆墨淋漓、氣韻流動，或抽象意象、層層疊加的墨彩中暗藏哲理。觀展民眾表示：「走在展間，仿佛進入另一個空間，能感受到筆墨流動帶來的寧靜與心靈對話。」 「凝思‧天然–2025李憶含書畫藝術創作展」在彰化生活美學館開展，展出55件水墨作品，邀民眾感受水墨藝術與哲學意境。（記者陳雅芳攝） 李憶含希望觀眾在欣賞作品的過程中，不只是被畫面吸引，更能回歸心靈，找到屬於自己的自然與真實。他強調，藝術是生活的延伸，也是精神與日常的橋梁。「透過筆墨，我想讓每位觀眾感受到生命中真、善、美的韻味，並在忙碌生活中找到一份寧靜與平衡。」 尹彙武說，這場展覽是一趟心靈的藝文之旅，邀請大家走進水墨世界，感受藝術的細膩與深度。
墨新聞｜記者潘明賜／台北報導 記者潘明賜/宜蘭報導 《Re: Milieu / 書寫遷徙：風景之書》華梵大學佛教藝術學系助理教授吳軒慧博士個展，今（15）日在宜蘭市立圖書館城東藝廊展場，隆重舉行開幕茶會，有300多位僧俗到場共襄盛舉，包括：法鼓山退居方丈果東和尚、華梵大學校長李天任、宜蘭市長陳美玲（秘書陳明憲代理）、宜蘭市立圖書館長李玉惠等貴賓，齊聚一堂，場面相當熱鬧。 法鼓山退居方丈果東和尚（左）致贈吳軒慧博士（右）聖嚴老和尚墨寶。（記者潘明賜攝） 新任中華佛教書畫藝術學會理事長吳軒慧，為兩岸知名書法篆刻大師、華梵大學佛藝系暨圓光佛學院助理教授吳大仁的愛女。吳軒慧是華梵大學美術系畢業、台北藝術大學美術系水墨組碩士，留學法國8年，擁有法國第一大學藝術學博士及美學與造型藝術雙碩士學位。 這次吳軒慧個展展出22幅水墨作品，包括：書法6件、繪畫16件，皆為嘔心瀝血經典佳作。其中3組雙聯幅水墨畫《想像之鄉：返鄉視角下的遷徙書寫I，II，III》為主視覺作品。成為眾人矚目的焦點，紛紛駐足觀賞，讚嘆頗有無可言喻的意境。 吳軒慧博士（右）致贈宜蘭市公所秘書何明憲（左）親書長幅《心經》。（記者潘明賜攝） 在開幕茶會上，宜蘭市公所秘書何明憲引言、法鼓山退居方丈果東和尚以佛教「出離心」為切入點，指出吳軒慧的創作具有回返本真面目的精神氣質。華梵大學校長李天任則從色彩學角度談及其作品的細膩、淡雅與內涵豐富，並在「有相」與「無相」之間建構層次分明的視覺張力。隨後，教務長簡江儒與佛藝系主任陳俊吉教授相繼致詞，肯定吳軒慧於當代書畫領域的突出成就，並盛讚她留學法國、融通中西的深厚底蘊。其作品技法虛實兼備，並展現中華文化的精神脈絡，被視為藝術界備受期待的明日之星。 吳軒慧致詞指出，「Re:」代表著一種回應的姿態，既是對過去的回信，也是對當下世界的重新思考與期盼。法文「Milieu」比字義上的「環境」更具深遠。早期她的作品以變形山水和自然為主題，探討人文心境和禪意美學。留法的經驗讓她穿梭於多重地理與文化脈絡、氣候變遷與地緣張力，到生態倫理的研究，也逐漸意識到「風景」是一種由感知生成與世界互構的景觀。 果東和尚、吳軒慧博士、吳大仁大師與貴賓合影。（記者潘明賜攝） 吳軒慧說：「返台後，我將原本關於環境與身體的對話延伸到城市景觀。都市擴張與氣候劇變的現實，使我在創作中重新審視風土作為情感與記憶交織的場域，那看似靜止的山水，實則在流動中書寫遷徒與不確定的詩意。」 吳軒慧特別強調，其中3組雙聯幅畫為主軸。創作靈感來自於2024年參與蘭陽媽祖海巡與陸巡遼境經驗·這段身體性的行動，延續了在法國的研究：「行走」與「書寫」的脈络，筆跡在紙上流動，線條以不同節奏穿越紙面，如同身體在地景中的行進。 吳大仁大師（右三）、吳軒慧博士與圓光禪寺敦親睦鄰書法班學生合影。（記者潘明賜攝） 針對3組雙聯幅畫的意涵與蘊含的繪畫張力，吳軒慧解析說：「整體架構以「出海、繞島、回港」為引導，聚焦於時間、空間與身體感知的滲透，筆勢的懸置與呼吸、筆痕在重疊與節奏之間交織。吳軒慧期望觀者在觀看的同時，能感受到線條在紙上流動、交織的書寫過程，因為這些都是環境、記憶、時間共生的節奏，也是風景自身生成的軌跡。」 吳軒慧的書畫可謂家學淵源，受其父吳大仁大師薰陶甚深。吳大仁的書畫與篆刻集國內3大名家（三岳書法篆刻大師）之大成，即王宗岳、王北岳與翁文煒（字鎮岳）等3人。虎父無犬女，吳軒慧盡得乃父真傳，精通傳統書法、當代書畫與篆刻，作品均為經典之作。 吳軒慧博士書畫個展海報。（記者潘明賜攝） 今日參加開幕茶會的僧俗，除了法鼓山退居方丈果東和尚、華梵大學校長李天任、吳大仁大師伉儷之外，尚有華梵大學教務長簡江儒、佛藝系主任陳俊吉、宜蘭區公所秘書何明憲、彰化縣政府衛生局秘書林慧姿、溪湖鎮公所秘書楊定欽、聖心診所所長黄寶凱、茶道教授吳秀真、吳千惠老師、攝影家陳英俊、準提精舍負責人吳登諺、江芷霖、精舍住持心慧法師、照果法師、宜蘭市民代表林飛身、宜蘭美術協會榮譽理事長鄒森均、藝術家游樹林、賴棟材，以及吳大仁大師的圓光禪寺敦親睦鄰書法班4位學生、華梵大學10位學生…等人。 此篇文章最開始出處為: 華梵大學助理教授吳軒慧當代書畫個展 宜蘭市圖開幕茶會僧俗雲集
【記者 彭可/綜合報導】屏東縣政府警察局潮州分局近日展現了其對社群居民的關懷與守護。日前，四林派出所所長莊賜文與警員陳歆淇在巡邏時，於潮州鎮長興路段發現一名94歲的吳姓老婦推著輪椅緩慢行走。老婦神情恍惚、步伐不穩，疑似為失智長者。見狀的員警立即上前關心詢問，但老婦言語表達不清，只是表示要外出找朋友，卻無法清楚說出朋友的姓名及住處，顯示出她迷失的情況。 94歲老婦推輪椅外出找友人迷失街頭——潮州警及時助返家（圖/潮州分局 彭可翻拍） 考量當時環境複雜以及老婦行動緩慢，員警當即協助老婦前往安全區域稍作休息，並展開周邊的訪查工作，多方詢問附近的民眾和商家。經過細心比對與確認，警方最終掌握了老婦的真實身份及家屬的聯絡方式。當聯絡上家屬時，對方表示因家中無交通工具無法前來接回，希望警方能協助。 在瞭解老婦的情況後，員警出於關懷精神，於是以巡邏車護送老婦返回潮州鎮四維路段的家中。老婦的家屬對警方及時的援助表示衷心感謝。 94歲老婦推輪椅外出找友人迷失街頭——潮州警及時助返家（圖/潮州分局 彭可翻拍） 潮州分局長林俊雄指出，員警秉持著同理心與服務熱忱，主動關心並協助迷失的長者返家，充分展現了警察守護弱勢與社群安全的角色。他提醒民眾，若家中有年長者或失智患者，應多加留意其生活動態，並鼓勵申請「防走失手鍊」或配戴識別資訊，使得在走失時能及時獲得協助，降低意外風險，保障家人的安全。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. 我是彭可，目前擔任/兩岸時報總社媒體總召/南北傳媒新聞網 北部採訪中心主任/透傳媒新聞網 北部採訪中心主任/亞太新聞 特派記者 KMT客家事務委員會桃園分會 公關長/世界客屬總會桃園分會 監事/台灣微笑愛心文化教育協會 榮譽顧問/中華客家婦女協會 媒體總召/台北市永定縣同鄉會 顧問/世界和平聯合總會-世界公益和平和諧大使 品牌新聞行銷 講師
圖：台南市政府警察局提供 報新聞/編輯部 臺南市於12月3、4、5日及12月17、18、19日，分2梯次（每梯次3日）辦理替代役備役治安維護組役男演訓召集，共有734名備役役男接受訓練， 第一梯次由副市長葉澤山、第二梯次由副秘書長殷世熙到場主持結訓典禮，分別慰勉到訓役男及頒獎表揚24名訓練績優役男。 圖：台南市政府警察局提供 本次訓練共安排「民防暨全民防衛教育」、「假資訊識別（含識詐、防詐）」、「自救與互救」、「避難疏散」、「協助防竊防盜工作要領」、「協助道路交通事故處理實務與法規」、「無人機探索」、「治安維護組協勤實務與技能」及「協勤人員心理與壓力調適」等9項課程，內容涵蓋協助治安維護、緊急救護、資訊安全、應用科技與心理韌性。 圖：台南市政府警察局提供 副市長葉澤山表示，面對天然災害及不可預期的突發事件，政府正積極推動全民防衛工作，希望透過全民參與及跨域合作，使社會在面對危難時能更迅速有效的動員及應變，替代役備役役男在此項工作中扮演關鍵角色，不僅是平時重要的公民力量，更是在緊急狀況下支援災害防救、復原與後勤任務的堅實後盾。副市長及副秘書長代表市政府特別感謝本次來自各行各業身兼多重角色的參訓役男，並期勉役男把握訓練機會充實自我，強化災害應變量能，共同為守護家園貢獻一份力量。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
《圖說》水利局長宋德仁今日於市政會議，以「全齡同樂歡樂無限-盡在新北河濱」為題進行專案報告。〈水利局提供〉 【記者葉柏成／新北報導】新北水利局長宋德仁今〈31〉日於市政會議，以「全齡同樂 歡樂無限-盡在新北河濱」為題進行專案報告，細數如何翻轉1,382公頃的防洪場域，進化為年吸3,375萬人次的全齡休憩聖地。此外，今晚20：26登場的「閃耀新北 1314跨河煙火」長達13分14秒，將施放高達35,520發精彩煙火，精選八重蕊、五彩瀑布、飛珠遊星等少見訂製煙火，將呈現震撼天際的藝術饗宴。 市長侯友宜聽取後表示，「熊猴森樂園」與四季活動，讓河濱公園成為全台最火熱的玩樂主場，同時邀請市民今晚20:26齊聚淡水、八里，共賞「閃耀新北 1314 跨河煙火」，迎接2026年 《圖說》今年閃耀新北1314跨河煙火模擬圖。〈水利局提供〉 侯友宜表示，市府在守護防洪安全的前提下，積極推動多元的水岸建設，除了建置218公里的單車路網，更導入62種全齡遊樂與運動設施，讓河濱公園從單一的防洪空間，轉型為充滿活力的生活場域。 特別是「新北大都會公園」成功發揮疏洪道的多元價值，打造出全國最大的「熊猴森樂園」，不到一年即吸引突破3,375萬人次造訪，躍升為全台水岸轉型最具代表性的示範地標；再結合從「春紛節」到今晚「跨河煙火」的四季精彩活動，讓新北水岸真正成為市民引以為傲、全齡共享的休憩聖地。 《圖說》新北河濱公園布置花海吸引民眾拍照留念。〈水利局提供〉 宋德仁報告時指出，新北河濱公園透過218公里自行車道路網串聯北北基桃，並設置包含寵物公園、遙控賽車場等62 休憩設施，搭配15座友善水岸電梯，讓市民能安全便利地進出。除了完善硬體，更規劃四季特色活動，如春季「春紛節」、夏季「蝶戀季」、秋季「沙雕展與濕地藝術季」及冬季「跨河煙火」，讓河濱公園成為「從早到晚，從小到老」都適合玩翻天的休憩首選。 此外，全台最忙打卡點，占地約424公頃的「新北大都會公園」，由水利局及高灘處重新賦予二重疏洪道新價值，使防洪與休閒兼容並蓄。依據觀光署統計，114 年 1 到 10 月即吸引3,375萬人次造訪，實力制霸全台並帶動周邊繁榮。 《圖說》新北河濱自行車道218公里串接北北基桃。〈水利局提供〉 宋德仁表示，今晚20:26登場的「閃耀新北 1314跨河煙火」長達13分14秒，將施放高達35,520發精彩煙火。今年特邀曾操刀奧運的世界級法國團隊Groupe F親自操刀，以《萬花之河・冬之樂章》為主題，與即將完工的「淡江大橋」相互輝映，以璀璨光影勾勒並襯托出大橋獨特的建築美學。此次更精選八重蕊、五彩瀑布、飛珠遊星等少見訂製煙火，將為市民朋友們呈現震撼天際的藝術饗宴。 他說，今年跨河煙火特別於淡江大橋上、下游採取「雙主場」施放模式。不論你身處淡水或八里，抬頭仰望即可同步捕捉零時差的絕美瞬間，全方位體驗這場閃耀全場、驚艷視覺的跨河巨獻。 《圖說》全國最大提坡樂園熊猴森森樂園總是滿滿人潮。〈水利局提供〉 高灘處長黃裕斌建議民眾可至淡水金色水岸河濱公園、淡水海關碼頭、油車口木棧道、漁人碼頭（觀景平台、觀海廣場），以及八里側的左岸河濱公園、水筆仔公園、觀海長堤賞鳥區、十三行文化公園、十三行博物館、八里左岸漫步廣場等10處最佳觀賞點欣賞煙火。並呼籲民眾多加利用大眾運輸工具前往，配合市府交通管制措施，詳情可參閱https：//news.ebc.net.tw/event/ntpcny2026/活動官網。
記者吳瀛洲／新北報導 歡慶端午佳節，新北市府高灘地工程管理處十九日在三重重新橋觀光市集舉辦「市集慶端午×平安龍粽有」系列活動，現場發放造型香包暖心傳統外，更首度推出充滿趣味的「手作造型龍舟置物盒」DIY體驗，吸引許多民眾攜家帶眷前到體驗有別於傳統的熱鬧節慶氛圍。 高灘處長黃裕斌表示，為讓市民朋友親身體驗端午傳統文化的魅力，十九日端午節上午十點在重新市集第七區舞台，特別準備三百個精美造型香包免費大發送，期盼透過這份小巧玲瓏的應景好禮，將滿滿的平安與健康祝福傳遞給市民。 黃裕斌指出，端午慶祝活動除往年的靜態活動外，今年更別出心裁規劃「造龍舟，品粽香」手作DIY活動，現場限量提供五十個名額，讓大小朋友能親手打造專屬的「造型龍舟置物盒」，享受動手做的樂趣與成就感，且完成龍舟置物盒的民眾，現場加碼贈送香噴噴的傳統肉粽一顆，讓大家有得玩又有得吃。 高灘處表示，歡迎全家大小呼朋引伴先來場河濱之旅在重新市集逛街挖寶、品嚐在地小吃；再到周邊景點，如大都會熊猴森樂園、海世界水樂園等遊玩，一起到河濱公園散步，前來排隊領香包、做龍舟、吃肉粽，共同迎來滿滿的好運與平安。 新北市府高灘處在三重重新橋觀光市集舉辦「市集慶端午×平安龍粽有」邀民眾參與好運龍總來。 （新北高灘處提供） 新北市府高灘處在三重重新橋觀光市集舉辦「市集慶端午×平安龍粽有」活動，現場並發放造型肉粽香包。 （新北高灘處提供） 新北市三重大都會公園放電聖地，其中熊猴森樂園的全齡化堤防滑梯熱區。 （新北高灘處提供）
圖：高雄市議員林智鴻辦公室提供 報新聞/編輯部 全台慶端午，高雄市議員林智鴻今（19）結合鳳山區文山里長黃惠玲、文英里長鄭鴻章和文德里長謝智華，於赤山龍目井協助民眾取用午時水，並發放經赤山文衡殿過爐加持之「平安添財」御守，一早便吸引許多鄉親前往排隊「討吉利」，民進黨高雄市長參選人賴瑞隆也到場同慶。林智鴻也主張將該項具有300年歷史的在地活動，爭取列為無形文化資產，也獲賴瑞隆肯定，承諾未來將納入鳳山文化保存重要政策。 [embedded content] 保存里內赤山龍目井的推手黃惠玲表示，古諺流傳「午時水飲一嘴，較好補藥吃三年」，並非指涉療效，而是端午作為一年中陽氣最盛之日，午時又是一天中陽氣最旺之時，該時間所取用之「午時水」，民間普遍用以淨身、淨宅、擋煞、招財祈福；鄭鴻章也說，該井相傳為300年前經高人指點而開鑿，水質甘醇，家戶代代取用至今，過去也是「赤山粿」製作水源，令該特產美味遠近馳名；謝智華也表示，雖然自來水今已普及，但在此處取用午時水的風氣依舊興盛，可見赤山居民對此一世代相傳的記憶深具情感。 圖：高雄市議員林智鴻辦公室提供 今年也是林智鴻第八度協助民眾取用午時水，他指出，全台各地都有午時水文化，但唯有赤山龍目井的取午時水活動，能成功結合古井、地方生活史、在地信仰、赤山粿飲食文化和端午取水習俗，並成功凝聚在地光榮感，只需悉心調研，透過政府與基層合作，很有機會成為鳳山為數不多、仍有實行的「水井民俗文化」無形文資，若再搭配地方創生政策，將成為觀光客深入走讀鳳山，必去的景點與慶典。 賴瑞隆也肯定林智鴻相關主張，他強調，不論是文化觀光或地方創生，都是其自立委到參選市長階段，皆持續努力推動的目標，未來進入市府，一定會致力協助基層，將其打造為最具赤山特色的鳳山亮點。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
圖/青年局長林楷軒（右）前往青創店家「好愛雞」訪視，與負責人黃相富（左）交流創業歷程與友善養殖經營理念。 【焦點時報／記者蔡宗憲報導】端午佳節將至，應景的「立蛋」活動再度掀起熱潮。高雄市政府青年局長林楷軒日前前往大寮，參訪在地青創品牌「好愛雞」，深入了解全台少見的非籠飼友善養殖模式，並與品牌負責人黃相富交流從科技工程師轉戰畜牧業的創業歷程。參訪過程中，雙方也一同挑戰立蛋，藉由節慶話題結合品牌故事，讓更多民眾認識友善養殖理念，以及青年返鄉創業的努力與成果。 林楷軒表示，高雄青年創業領域多集中於餐飲及食品加工產業，願意投入勞力與資本需求較高的一級產業者相對少見。像「好愛雞」這樣勇於突破傳統籠飼模式、投入友善養殖的青創團隊，不僅展現青年創新精神，也為消費市場帶來更優質的蛋品選擇。青年局將持續透過青創補助及「雄挺利」貸款利息補貼等政策工具，協助青年減輕創業初期的資金壓力與經營風險，支持更多創業夢想在高雄落地成長。 談及創業初衷，黃相富笑說，品牌名稱其實沒有太多包裝，單純因為自己「真的很愛雞」。從餵養、照護到觀察雞隻日常狀態，他始終親力親為，將每一隻雞視為共同打拚的夥伴。他堅持生產連自己家人都能安心食用的雞蛋，認為這不只是經營事業，更是一份對生命的責任與承諾。 回顧創業歷程，黃相富坦言，過去一邊擔任工程師、一邊攻讀碩士，同時還要照顧農場，長期處於高壓狀態。由於無法兼顧工作與養殖，他最終決定全心投入畜牧業，並發揮工程專業，親自規劃農場設備與智慧照明系統，打造非籠飼、自然採光的友善環境，提升雞隻健康與產蛋品質。 然而，創業初期並不輕鬆。面對雞蛋保存期限短、銷售通路尚未建立等挑戰，他積極拓展電商市場，憑藉優異品質成功奪下電商平台雞蛋類別銷售冠軍。但隨著市場競爭加劇、價格戰升溫，加上農場擴建資金需求龐大，品牌也曾面臨資金吃緊的艱困時刻。 所幸在政府資源支持下，「好愛雞」於110年獲得青年局利息補貼計畫協助，後續也成功申請「雄挺利」青年創業貸款利息補貼。對於投資金額高、回收期較長的畜牧產業而言，相關資源猶如及時支援，大幅減輕財務負擔，讓團隊能專注提升產品品質與品牌發展。未來，「好愛雞」也將朝向直營模式邁進，縮短供應鏈流程，讓消費者能夠購買到更新鮮的雞蛋，同時打造更穩健的永續經營模式。 青年局指出，未來將持續透過創業補助、貸款利息補貼及創業輔導等多元措施，協助青年降低創業門檻與經營壓力。115年度「雄挺利」青年創業貸款利息補貼計畫將於7月1日起受理申請，符合資格者最高可獲5年貸款利息補貼，鼓勵更多青年勇敢投入創業行列。 (圖片來源:高雄市政府青年局)
